Det nya centralköket i Borgå, som bland annat levererar mat till skolor och daghem, kommer inte att handskas med råvaror, utan med komponenter, om man får tro produktionschefen Johannes Lohi i Östnyland.
Dessa komponenter kan vara råa, färdigt tillredda eller delvis tillredda. Alla grönsaker som inkommer till centralköket skall vara färdigt skalade eftersom det inte får komma in mull i köket, berättar kostservicechef Birgitta Creutziger. Också stora mängder skal är ett problem. Rätten broiler i currysås skall tillredas så att kalla ingredienser blandas samman i centralköket och kokas först i serveringsköken i t.ex. skolorna. De anläggningar som inte kan tillreda maten själv får sina varma portioner från ett annat serveringskök.
Vörå idrottsgymnasium vill ha två grenar till i sitt sortiment, berättar Vasabladet. Nu önskar man ägna sig också åt ishockey och simning, två grenar som finns vid Vasa gymnasiums idrottsprofilering. Ett samarbete mellan dessa skolor kunde innebära att elever som är inskrivna vid Vörå idrottsgymnasium får sin undervisning och träning i dessa grenar vid Vasa gymnasium. Orsaken till detta arrangemang är att Vörå idrottsgymnasium skall söka nytt permanent tillstånd och önskar stärka sin position med flera grenar.
Aalto-universitetets rektor Tuula Teeri får inget straff för att hon har sagt upp en förtroendeman, meddelar svenska.yle.fi. Det här slog Helsingfors hovrätt fast på måndagen. Hovrätten dömde henne ändå för kränkning av arbetstagarrepresentants rättigheter. Esbo tingsrätt dömde i november 2015 Teeri till dagsböter på 3 120 euro men hovrätten anser att Teeri kan förlåtas eftersom hon sade upp förtroendemannen för att skydda de anställda, vilket också kan ses som hennes skyldighet. Hovrätten ansåg ändå att hon gjort sig skyldig till kränkning av arbetstagarrepresentants rättigheter, berättar svenska.yle.fi. Fallet har också behandlats i arbetsdomstolen som i mars 2015 dömde arbetsgivaren till över 100 000 euro i skadestånd. Hovrättens dom har inte vunnit laga kraft utan kan överklagas till högsta domstolen. Tuula Teeri meddelade i februari att hon lämnar posten som rektor för Aalto-universitetet för att bli verkställande direktör för Kungliga Ingenjörsakademien i Stockholm.
Under Stafettkarnevalen i Alberga i Esbo kommande veckoslut den 19–20 maj är Finlands svenska lärarförbund också med. I FSL:s tält bjuds det på traditionsenligt kaffe och alla lärare får sig en kopp. Också öronproppar finns tillgängliga under detta evenemang och apparatur som ger nackmassage ställs till lärarnas förfogande. Ta en paus under de hektiska dagarna och besök FSL:s tält för litet avkoppling. Nästa år ordnas stafettkarnevalen i Åbo den 18–19 maj.
Leave a Reply